Vận chuyển bánh sinh nhật luôn là khâu khiến nhiều người lo lắng nhất: liệu bánh có bị xô lệch trên đường không, kem có chảy không, bánh 2 tầng giao kiểu gì? Bài viết này giải thích chi tiết quy trình vận chuyển của MyMy Bakery và những điều bạn cần biết để nhận bánh an toàn nhất.
Xe Máy Hay Xe Hơi — Loại Bánh Nào Đi Được?
| Loại bánh | Xe máy | Ghi chú |
|---|---|---|
| Bánh kem 1 tầng size ≤20cm | ✅ Được | Hộp cứng, đế chống trượt. Đi bình tĩnh, tránh phanh gấp. |
| Bánh trang trí hoa cao (>8cm) | ⚠️ Thận trọng | Hoa dễ bị xô lệch khi rung. Tiệm sẽ tư vấn đóng gói thêm. |
| Bánh mousse | ✅ Được | Kèm túi giữ lạnh. Nhận xong bỏ tủ lạnh ngay trong 30 phút. |
| Bánh 2 tầng (đã lắp) | ❌ Không được | Phải tháo rời 2 tầng, lắp tại nơi tổ chức tiệc. |
| Bánh 2 tầng (tháo rời) | ✅ Được | Mỗi tầng đóng hộp riêng. Cần 10–15 phút lắp tại nơi tổ chức. |
| Cupcake / Bento Cake | ✅ Được | Hộp riêng từng chiếc, rất an toàn khi di chuyển. |
Quy Trình Đóng Gói Của MyMy Bakery
Đóng gói kỹ là bước quan trọng nhất để bánh đến tay bạn nguyên vẹn. MyMy Bakery thực hiện theo quy trình sau:
Đặt bánh lên đế carton chuyên dụng
Đế carton dày có khả năng chịu lực, không bị ướt. Bánh được cố định vào đế bằng chút kem để không trượt khi xe di chuyển.
Hộp bánh cứng 3 lớp
Hộp carton cứng 3 lớp vừa khít với bánh — không rộng quá (bánh lắc) cũng không chật quá (kem bị ép). Nắp hộp cao đủ để không đè lên trang trí.
Túi giữ lạnh (cho mousse & mùa hè)
Bánh mousse và bánh kem whipping cream trong mùa hè được đóng kèm túi giữ lạnh có đá khô gel để duy trì nhiệt độ 2–8°C trong quá trình giao.
Chụp ảnh gửi khách trước khi giao
Tiệm chụp ảnh bánh hoàn thiện trong hộp và gửi qua Zalo để bạn kiểm tra. Sau khi bạn xác nhận OK, shipper mới xuất phát.
Giao hàng cẩn thận
Shipper đặt hộp bánh trong thùng xe chuyên dụng hoặc giỏ xe được đệm lót. Đi chậm, tránh đường xóc, không phanh gấp.
Bánh 2 Tầng — Quy Trình Đặc Biệt
Bánh 2 tầng không thể giao đã lắp sẵn hoàn chỉnh bằng xe máy. Đây là quy trình bắt buộc:
🎂 Quy trình giao bánh 2 tầng:
Mỗi tầng đóng hộp riêng biệt, giao đồng thời
Shipper đến nơi tổ chức tiệc
Lắp ráp 2 tầng tại chỗ (10–15 phút) — cần mặt phẳng ổn định
Kiểm tra cân bằng và hoàn thiện trang trí cuối cùng
Chụp ảnh xác nhận trước khi rời đi
* Nếu muốn tự đến lấy: cần xe hơi và có người phụ giữ hộp bánh ở hàng ghế sau — không đặt vào cốp xe.
Checklist Khi Nhận Bánh
Khi nhận bánh từ shipper, hãy kiểm tra ngay trước khi shipper rời đi:
✅ Nên kiểm tra
• Mở hộp nhẹ nhàng, kiểm tra trang trí còn nguyên vẹn
• Đọc tên/lời chúc trên bánh đúng chưa
• Đếm nến/topper theo đơn hàng
• Hộp bánh không bị ướt hay mùi lạ
⚠️ Nếu có vấn đề
• Chụp ảnh ngay trước khi di chuyển bánh
• Nhắn Zalo 0815905000 kèm ảnh
• Không ký nhận và để shipper đi nếu bánh sai nghiêm trọng
• Giữ nguyên hiện trạng để tiệm xử lý
Tự Vận Chuyển Bánh — Mẹo Để Bánh Đến Nơi Nguyên Vẹn
Nếu bạn tự đến lấy bánh tại tiệm và di chuyển về:
- Đặt hộp bánh trên mặt phẳng — Không nghiêng, không ôm vào lòng khi ngồi xe máy. Giỏ xe phía trước hoặc thùng đựng phẳng tốt hơn.
- Tránh đường xóc, ổ gà — Đi chậm 20–30km/h trên đoạn đường xấu.
- Không để trong cốp xe lâu — Nhiệt độ cốp xe tăng cao rất nhanh, kem sẽ chảy.
- Mùa hè, bánh mousse — Nên dùng túi cách nhiệt hoặc thùng xốp nhỏ có đá gel. Di chuyển trong vòng 20 phút.
- Đến nơi, cho vào tủ lạnh ngay — Không để ở bàn tiệc quá 30 phút trước khi cắt (trừ mùa lạnh).
Để tiệm lo phần giao — bạn chỉ cần thổi nến
MyMy Bakery · Giao toàn khu Vinhomes Ocean Park, Ecopark & Long Biên